Biftekové filety na houbách

recept pro 4 osoby

Ingerience

500 g biftekových filetů
velkou cibuli
solamyl
sůl
pepř

Příprava

Maso nakrájíme na plátky, nařízneme okraje a rozklepeme.
Osolíme, opepříme a obalíme v solamylu.Takto připravené
plátky zprudka osmahneme na zpěněné cibulce po obou stranách.
Přidáme převařené houby, podlijeme a dusíme plátky, až změknou.

Jako přílohu podáváme rýži, brambory nebo těstoviny.